Poschodové torty

Poschodové torty sú cukrárska výzva – ich tvorbe je vyčlenený špeciálny čas vo výrobe. Aby boli stabilné, súmerné a hlavne chutné.

Do toriet môžte vyberať z týchto druhov  krémov:

čokoládový, šľahané nad parou, lahodné –biela / mliečna / tmavá / pistáciová biela / kokosová biela / kokosová mliečna

hustý, výrazný – vanilka/ lieska s kúskami karamelizovaných lieskovcov / pistácia/ pekanový/cheesecake krém (hustý biely krém, našľahaný, jemne kyselkavý)

smotanové, ľahučké –  mascarpone s pravou vanilkou/ makový/kokosový/tvarohový/gaštanový

Želé s kúskami ovocia (vlastná výroba, žiadne ochucovacie pasty, či hotové náplne):

malinové / lesné / marhuľové / maracujové s kúskami manga /  mangové/ višňové/ jahodové/ slaný karamel vo forme hustej pasty, čiastočne vpité do korpusu/ džem z čiernych ríbezlí, kyselkavý/ lemon curd (hustý citrónový krém)

Korpus:

vlašský orech / pistácia / klasický žltý /bezlepkový čokoládový / bezlepkový kokosový/ bezlepkový mandľový/bezlepkový makový/ žltá piškóta so zapečeným lesným ovocím

Každá torta sa skladá z týchto častí, ktoré si môžte ľubovoľne nakombinovať do každého poschodia. Do každej torty prosím vyberajte vždy jeden výber z každej kategórie.

Svoju predstavu s vami rada prekonzultujem v pracovné dni  9-17.00 na 0902 206 509, prípadne ich môže uviesť v poslednom kroku objednávania do sekcie “Poznámky”.